Voor veel mensen bestaat bbq'en uit een combinatie van vlees en sauzen uit een knijpfles. Eeuwig zonde, want zo smaakt alles naar kunstmatige smaakmakers...
Steeds meer mensen ontdekken de heerlijke smaak van Picanha. En terecht! Picanha is een mals stuk rundvlees, afkomstig van het gedeelte boven de staart....
