BBQ recepten, tips, gadgets en meer
Meten is weten, ook tijdens het bbq’en. Voor ons is een kernthermometer dan ook standaarduitrusting. Het meten van de optimale…
Je wilt dus een bbq kopen, dat is al fijn nieuws! Als je op zoek gaat naar een nieuwe BBQ…
Bij het barbecueën kan een lekker biertje voor veel mensen niet ontbreken. Zomers een frisse blonde, ’s winters een stevige…
Buikspek op de barbecue bereiden is geweldig. Bij het kopen van een mooi stuk buikspek heb je direct een keuze…
Het is misschien wel het summum voor ons vleestariërs: de tomahawk steak. Een prachtige rib-eye met het been er nog…
Een echte BBQ-baas maakt zijn eigen dry rub: een samenstelling van kruiden om je vlees de ultieme smaak mee te…
Laat een eventuele angst voor naalden je niet tegenhouden om deze pro-tip toe te passen: vlees injecteren! Het is de…
Voor wie verder wil gaan dan het opwarmen van supermarktvlees, is het fenomeen indirect grillen een goede stap om te…
Het is zeker niet het leukste onderdeel van barbecueën: schoonmaken. Toch is het essentieel om lang te kunnen genieten van…
Gladde wegen, de eerste centimeters sneeuw op straat en het gezellige geluid van mensen die vol tegenzin de ruiten van…