3x een gezonde en kleurrijke salade bij de BBQ

0
Salade voor bij de bbq met meloen sla komkommer feta

Ben je op zoek naar wat inspiratie voor een gezonde en smakelijke salade bij de BBQ? Zoek niet verder! Ontdek hier verschillende recepten en handige tips voor de bereiding van een heerlijke salade die perfect past bij de zomerse BBQ. Perfect in combinatie met onze gezonde bbq gerechten. Lees snel verder hoe je zelf een frisse, kleurrijke salade op tafel kunt zetten.

Gezond en makkelijk

Als je aan een BBQ denkt, denk je al snel aan vlees en andere hartige gerechten. Maar wist je dat een frisse salade juist een perfecte toevoeging is aan je BBQ-menu? Niet alleen is het lekker verfrissend naast al het zware vlees, het is ook nog eens gezond én heel makkelijk te maken.

3 salades voor je volgende bbq

Hieronder vind je drie verschillende recepten voor een heerlijke BBQ-salade. Het leuke van deze recepten is dat je zelf kunt variëren met de ingrediënten. Zo kun je de salade helemaal naar eigen smaak samenstellen!

Recept 1: Komkommer-meloensalade

  • 1/2 watermeloen
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • Handje verse muntblaadjes
  • 100 gram feta
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Sap van een halve citroen

Snijd de watermeloen en komkommer in blokjes en snipper de rode ui. Meng de ingrediënten in een grote kom. Hak de muntblaadjes fijn en strooi over de salade. Verkruimel de feta eroverheen en maak af met olijfolie en citroensap. Eet smakelijk!

Recept 2: Tomaten-basilicumsalade

  • 500 gram cherrytomaten
  • 1 rode ui
  • Handje verse basilicumblaadjes
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Snijd de cherrytomaten in kwartjes en snipper de rode ui. Meng de ingrediënten in een grote kom. Hak de basilicumblaadjes fijn en strooi over de salade. Maak af met balsamicoazijn, olijfolie, zout en peper. Klaar is kees!

Recept 3: Zoete aardappelsalade

  • 500 gram zoete aardappel
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Handje verse peterselie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • Zout en peper naar smaak

Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snipper de rode ui en snijd de paprika in blokjes. Meng de ingrediënten in een grote kom en voeg olijfolie toe. Bak de zoete aardappel in een pan totdat deze zacht is. Laat afkoelen en voeg toe aan de salade. Hak de peterselie fijn en strooi over de salade. Maak af met balsamicoazijn, zout en peper. Nog wat zoete aardappels over? Ontdek ons recept voor gepofte zoete aardappels.

Tips voor bbq salades

Nu je een paar heerlijke recepten hebt om uit te proberen, is het tijd voor wat handige tips voor de bereiding van je salade bij de BBQ. Hieronder vind je een aantal tips om de salade extra smaakvol te maken:

  1. Gebruik verse ingrediënten. Verse groenten en kruiden zijn niet alleen gezonder, maar ook veel lekkerder dan ingrediënten uit blik of pot.
  2. Kies voor kleurrijke ingrediënten. Een salade met veel verschillende kleuren ziet er niet alleen mooi uit, maar is ook vaak gezonder en smaakvoller.
  3. Maak de salade van tevoren klaar. Zo kunnen de smaken goed intrekken en is de salade extra lekker.
  4. Voeg noten, zaden of gedroogde vruchten toe. Dit geeft de salade extra crunch en zorgt voor een lekkere bite.
  5. Maak een lekkere dressing. Een goede dressing is essentieel voor een smaakvolle salade. Probeer bijvoorbeeld eens een dressing op basis van yoghurt, honing en mosterd.

Tijd om aan de slag te gaan met het maken van je eigen heerlijke BBQ-salade. Of je nu gaat voor een komkommer-meloensalade, tomaten-basilicumsalade of zoete aardappelsalade, met deze recepten en tips zet jij gegarandeerd een heerlijke en gezonde salade op tafel.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.